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县市场监督管理局:严把食品安全关 守护“舌尖上的安全”

发表日期:2024-05-16

  今年以来,县市场监管局组织精干力量,加强食品生产、加工、销售各环节安全检查,全力守护群众“舌尖上的安全”。

  在商场超市,县市场监管局执法人员重点检查肉类、熟食是否在保质期内销售,加工流程是否规范,贮存条件是否符合规定。并要求相关负责人严格落实食品安全主体责任,定期开展自查自纠,避免不合格食品流入市场。

【同期声:永清明珠购物广场超市生鲜区

  在餐饮企业,执法人员认真查看从业人员是否持证上岗,进货台账记录是否规范,以及索证索票是否齐全。同时以案说法,警示餐饮企业要严格把控食材安全,保障群众吃得放心。

【同期声:金彪饭店店长

  为了让全县人民吃上放心食品,县市场监管局结合我县食品生产经营产业发展和日常监管实际,在全县范围内开展食品安全“聚力守护”2024—1号行动,组织20余名精干力量,分4组每天对农贸市场、商超、餐饮、食品加工企业等领域进行全面监督检查,全力保障域内食品安全。

【同期声:县市场监督管理局食品流通安全监管股股长 王飞 截至目前,我局已抽检相关食品321批次。下一步,我局将持续开展食品安全各类专项检查,同时对发现的问题建立问题清单,及时开展回头看,督促问题商户及时整改,全力保障百姓舌尖上的安全,让他们买得放心,吃得安心。】